Germeni de fasole de slabire
Conținutul
Fasole Azuki Bio 500gr Dragon Superfoods
Sus Germenii sunt seminte care au inmugurit si devin plante foarte tinere. Acest proces de germinare incepe, de obicei, cu inmuierea semintelor timp de mai multe ore.
Semintele imbibate sunt expuse la combinatia potrivita de temperatura si umiditate si lasate sa creasca de la doua pana la sapte zile. Produsul final este, in general, un germene cu lungimi cuprinse intre 2 si 5 centimetri. Exista multe tipuri diferite de seminte ce pot incolti, cele mai frecvente fiind: Germeni din boabe de fasole, soia si mazare; Germeni din cereale cum ar fi graul, orezul, hrisca, quinoa si ovazul ; Germeni din legume precum ridichi, broccoli, sfecla, mustar, trifoi si varza; Germeni din diferite nuci si seminte precum migdalelucerna, dovleac, susan sau floarea-soarelui.
Fasole mung încolțite sau germeni de fasole: 30,5 calorii
Semintele germinate sunt, in general, consumate in stare bruta, dar pot fi, de asemenea, gatite usor inainte de a fi mancate. Semintele germinate sunt foarte nutritive Sus In ciuda faptului ca au un numar scazut de calorii, germenii reprezinta o sursa bogata de substante nutritive. Continutul de vitamine si minerale variaza in functie de soi.
Este demonstrat ca semintele inmugurite au un nivel mult mai mare de substante nutritive decat plantele negerminate, printre care proteine, folati, magneziufosfor, mangan si vitaminele C si K. Antinutrientii sunt compusi care scad capacitatea corpului de a absorbi substantele nutritive din plante.
Germenii reprezinta, de asemenea, o mare sursa de antioxidanti. Semintele germinate ajuta la controlul glicemiei din sange Sus Semintele germinate germeni de fasole de slabire ajuta la mentinerea glicemiei sub controldar acest lucru este partial, nu toate studiile fiind de acord cu aceasta afirmatie.
O alta teorie este aceea ca germenii pot regla activitatea amilazei, folosita de organism pentru digestia zaharurilor. Studiile afirma ca proprietatile semintelor germinate in controlul glicemiei sunt datorate cantitatilor mari de antioxidanti, cel mai important fiind sulforafanul.
Acesta se gaseste in cantitati mari in germenii de dieta bazica pt detoxifierevarza si conopida. In ciuda acestor rezultate incurajatoare, trebuie mentionat faptul ca nu au fost facute foarte multe studii privind acest aspect, fiind necesare mai multe concluzii ferme din partea cercetatorilor.
Germeni de fasole de slabire. Fasole Mung: proprietati nutritive si beneficii
Germenii pot imbunatati digestia Sus Semintele germinate pot ajuta la digerarea mai usoara a alimentelor. Studiile au demonstrat ca, atunci cand semintele sunt incoltite, cantitatea de fibre pe care o contin creste semnificativ si poate fi asimilata mai usor.
Fibrele nu au valoare nutritionala, dar sunt extrem de importante in controlul activitatii sistemului digestiv.
Germinarea pare sa mareasca in mod semnificativ cantitatea de fibre insolubile, acestea ajutand la formarea scaunului si deplasarea lui prin intestin cu usurinta, reducand riscul de constipatie. In plus, germinarea poate reduce cantitatea de gluten din cereale, ceea ce le face mai usor de digerat, in special pentru persoanele sensibile la gluten. Germinarea scade numarul de antinutritenti, facilitand absorbtia substantelor nutritive in timpul digestiei.
Generalitati
Germenii pot imbunatati sanatatea inimii Sus Includerea germenilor in dieta zilnica poate avea beneficii pentru sanatatea inimii. Germenii pot reduce nivelurile de colesterol din sange, acestea reprezentand factori de risc pentru bolile de inima.
Desi rezultatele par promitatoare, au fost facute putine studii pe aceasta tema si sunt necesare mai multe cercetari inainte de a se putea formula concluzii clare. Semintele germinate pot contine bacterii daunatoare Sus Un risc legat de consumul germenilor este reprezentat de toxiinfectiile alimentareconsecinta a faptulului ca germenii sunt consumati, in general, in stare cruda sau sunt gatiti foarte putin.
De ce este consumul de germeni sanatos?
Motivul pentru care consumul acestor muguri este riscant este cauzat de conditiile de cultivare. Aceste conditii sunt caracterizate prin umiditate si temperaturi crescute. In astfel de medii, bacteriile daunatoare, cum ar fi E.
Coli si Salmonella se pot dezvolta. Daca se produce intoxicatia cu acesti germeni, simptomele pot aparea de la 12 pana la 72 de ore dupa consum si pot include diaree, crampe abdominale si varsaturi. Aceste simptome pun rareori in pericol viata, dar, cu toate acestea, consumul germenilor trebuie evitat de persoanele cu sisteme imunitare slabe cum ar fi germeni de fasole de slabire, femeile insarcinate si batranii.
Pentru a evita contaminarea este indicat ca germenii sa fie proaspeti, sa fi fost transportati si pastrati in conditii corespunzatoare si sa nu aiba un miros sau un aspect neplacut.
- Germeni fasole | agp-invest.ro
- Germeni de fasole de slabire - Seminţele încolţite: secretul stării generale de bine!
- Mung bob de germeni de vită rețetă prăjit
- Pierde burta gras 6 zile
Semintele germinate trebuie pastrate la temperaturi sub 8 grade Cu adevărat care se chinuie să piardă în greutate. Este recomandat ca mainile sa fie spalate foarte bine inainte si dupa manipularea semintelor germinate. Moduri de consum ale semintelor germinate Sus Semintele germinate pot fi consumate in diferite moduri.
De exemplu, pot fi mancate crude intr-un sendvis sau intr-o salata.
Germenii pot fi usor de adaugat la mese calde, cum ar fi mancaruri de orez, omleta, cartofi prajiti sau supe.