Aportul alimentar de nutrienti

Dieta in cancer

dieta in cancer

Sus Adesea, pacientii cu cancer necesita instituirea unui regim hipercaloric, astfel incat sa poata preveni scaderea dieta in cancer. In acelasi timp, dieta trebuie sa fie imbogatita cu proteine atat de origine animala, cat si vegetalapentru a opri procesul de topire a masei musculare ce apare in evolutia neoplaziilor.

Alimente cu un continut ridicat in proteine si care au si un numar crescut de calorii sunt untul de arahide, carnea, branza, laptele integral. In cazul in care pacientul dezvolta o aversiune sau chiar o intoleranta digestiva fata de lipide fapt des intalnit in situatia pacientilor aflati sub tratament citostaticregimul alimentar al acestuia ar trebui sa fie bazat pe produse bogate in proteineinsa cu un procent scazut in grasimi, asa cum este cazul lactatelor degresate lapte, iaurt, milkshake-uri, inghetate si a carnii albe.

Pentru ca dieta sa fie echilibrataaportul crescut de proteine trebuie completat cu un consum bogat de fructe si legume. Pentru a spori numarul caloriilor aduse de acesta, pacientul isi poate diversifica regimul incluzand sucuri de fructe cu pulpa, fructe deshidratate sau legume cu un continut sporit de calorii, cum este cazul porumbului, mazarei.

  1. Ulei de măsline Ulei de nucă Puiul organic este o sursă dietetică excelentă de niacină, vitamina B6, colină, seleniu și triptofan și, de asemenea, conține vitamina B12, vitamina D, fier și zinc.
  2. Produk k- link slăbirea corpului
  3. Plan de nutritie pentru bolnavii de cancer — cum se realizeaza?
  4. Ar trebui sa renunt la cafea pentru a slabi

Efectele secundare terapiei anticanceroase Sus Toate tipurile de tratamente antineoplazice asociaza efecte secundare si reactii adverse, insa intensitatea lor este determinata de metoda terapeutica efectiva. Printre cele mai frecvent intalnite reactii adverse sunt cele din sfera gastro-intestinala, manifestate cu anorexiegreturi, varsaturimodificari de gust, tulburari de tranzit, modificarea greutatii corporale.

Regimul alimentar in cancer

In continuare sunt prezentate cateva dintre aceste reactii adverse, precum si unele metode de ameliorare ale acestora. Este important de retinut ca aceste sfaturi nu inlocuiesc sub nicio forma tratamentul de fond, administrat de medicul curant cu scopul ameliorarii simptomatologiei, ci au doar rol adjuvant.

De retinut! Obiectivele dietei pentru pacientul aflat sub tratament antineoplazic includ: - obtinerea si mentinerea unui status nutritional optim; - reducerea intensitatii simptomelor cauzate de dieta in cancer - prevenirea scaderii ponderale; - continuarea tratamentului si mentinerea calitatii vietii la un nivel acceptabil. Disfagia Sus Disfagia reprezinta dificultatea la inghitire, pacientul avand senzatia ca alimentele se opresc la un anumit nivel in pasajul dinspre gura spre stomac.

Disfagia poate fi o manifestare primara a neoplaziei sau un rezultat al terapiei si se poate instala treptat, incepand dieta in cancer solide mai dure si ajungand pana la alimente de consistenta pastoasa, semisolida. Pacientul dieta in cancer consuma lichide mai vascoase, cum ar fi milkshake-uri sau preparate de genul piureurilor de fructe sau legume.

Amedeo Grigorean: Se preferă iaurturile şi brânzeturile simple, albe telemea, caş, urdă, brânză de vaci, de capră etc. Nu dieta in cancer recomandate cele topite, procesate sau cu mucegai, care conţin toxine ce pot dăuna sănătăţii. CSÎD: Având în vedere controversa privind cantitatea de colesterol din gălbenuş, este sigur pentru bolnavii de cancer consumul de ouă? Amedeo Grigorean: Oul este un aliment complet şi complex care poate fi utilizat zilnic fără probleme, indiferent de forma în care este gătit; conţine proteină de bună calitate, grăsimi de bună calitate, vitamine şi minerale importante.

Acestea sunt mai usor de mestecat, inghitit si nu se asociaza unui risc crescut de aparitie a aspiratiei alimentare aceasta este o complicatie de temut a disfagiei si apare cand alimentele ajung prin trahee in arborele respirator. Greata, varsaturi, diaree, dureri abdominale Sus O gama larga de citostatice prezinta astfel de reactii adverse, aceste manifestari putand sa apara in mod curent si dupa sedintele de radioterapie.

Pacientii cu astfel de acuze sunt sfatuiti sa nu manance imediat dupa efectuare curei terapeutice si sa fie atenti la pozitia pe care o adopta dupa si in timpul meselor.

Aceasta recomandare este utila dieta in cancer exista anumite posturi ce favorizeaza refluxul gastro-esofagian sau intensifica simptomatologia dureroasa abdominala. In cazul in care pacientul sufera predominant de greata si varsaturi, este indicat ca, pe langa medicatia antiemetica specifica administrata, sa consume zilnic ca parte a regimului igieno-dietetic pahare de lichide reci, pentru a evita aparitia deshidratarilor. In cazul pacientului la care simptomul cardinal este prezenta diareei, sfaturile includ: - evitarea produselor ce contin cofeina cafea, ceaiuri tari, bauturi pe baza de cola ; - limitarea consumului de produse lactate precum laptele, iaurtul, budincile si inghetata in timpul episodului diareic, deoarece aceste produse pot agrava simptomele; - evitarea alimentelor ce au potential agravant cum dieta in cancer fi: margarina, untulprodusele prajite in ulei, alimentele grase, lactatele integrale, vegetalele precum fasolea, mazarea, porumbul, spanacul, broccoli, fructele uscate; - dieta in cancer diareea asociaza balonare, flatulenta si crampe abdominale, specialistii sfatuiesc pacientii sa evite si varza, conopida, ceapa verde, berea, toate bauturile carbogazoase, precum si guma de mestecat, deoarece creste producerea de gaze.

Modificari de gust si aversia alimentara Sus Majoritatea pacientilor cu cancer descopera treptat ca alimentele isi modifica gustul.

dieta in cancer

Modul in care vor fi percepute este diferit pentru fiecare persoana in parte, recomandarile fiind si ele diferite, in functie de caz. Majoritatea pacientilor relateaza, totusi, ca alimentele capata un gust metalic.

Stilul de viață, alimentația și neoplasmul sânului

In acest caz ei ar trebui sa consume mai multa carne de curcan, de pui, peste, fructe de mare, dar si unt de arahide, produse lactate si citrice din abundenta. O alta metoda este condimentarea carnii cu diverse verdeturi sau sosuri care sa ii modifice gustul. Citricele au un efect benefic in ceea ce priveste indepartarea acestui gust extrem de neplacut.

dieta in cancer

De asemenea, este utila si folosirea tacamurilor de plastic in locul celor din metal. Indiferent de gustul resimtit in gura, pacientii sunt sfatuiti sa isi clateasca cat mai des gura cu apa de gura si bicarbonat de sodiu, sa evite consumul produselor ce lasa o aroma puternica dupa ce au fost consumate. In cazul in care astfel de probleme apar de-a lungul terapiei, pacientului ii sunt recomandate: - consumul alimentelor usoare, fara condimente puternice sau bogate in aditivi alimentaricu un gust intens dieta in cancer sau extrem de dulci; - evitarea produselor fierbinti sau calde si consumarea doar a celor racite in prealabil sau tinute la frigider; - evitarea aromelor intense din punct de vedere al gustului, mirosului ; - in cazul in care apar episoade de greata si varsaturi, pacientul trebuie sa evite sa consume alimentele sale preferate in aceasta perioada, deoarece, pe termen lung, poate dezvolta o aversiune fata de ele, prin asocierea inconstienta cu episodul de tulburari digestive.

  • Un articol publicat recent în revista Nature arată că reducerea drastică a unui aminoacid care se găseşte în special în carnea roşie şi în ouă a crescut eficienţa chimioterapiei şi radioterapiei administrate unor grupuri de şoareci, încetinind creşterea tumorilor.
  • Superalimente care tin cancerul departe - Donna Medical Center
  • Vreau sa slabesc 20 de kg intr o luna
  • In aceasta perioada este indicat ca regimul alimentar sa fie unul corespunzator pentru pastrarea fortei, a imunitatii organismului si pentru a-l ajuta in lupta impotriva bolii.
  • Codul european împotriva cancerului - Există o dietă specifică anti-cancer?
  • Nu sunt recomandate cele topite, procesate sau cu mucegai, care conţin toxine ce pot dăuna sănătăţii.

Scaderea ponderala si topirea musculara Sus Pierderea in greutate si topirea masei musculare sunt simptome prezente la aproape toate categoriile de bolnavi neoplazici, indiferent de localizarea bolii sau stagiu evolutiv. Accelerarea metabolismului asociind un necesar caloric crescut combinata cu incapacitatea organismului de a absorbi si utiliza corespunzator nutrientii adusi prin dieta alimentara duc in final la pierderi de masa corporala impresionante, instalate intr-un interval relativ scurt.

Acesta este, de fapt, unul din criteriile care au incadrat boala canceroasa in cadrul bolilor consumptive.

Specialistii recomanda pacientilor aflati in aceste situatii, urmatoarele: - cresterea aportului de dieta in cancer si de calorii din dieta; - mese mai putin consistente, insa mai frecvente pe parcursul zilei pacientul trebuie sa manance mai putin, dar mai des ; - adaugarea de lapte praf in diverse alimente si bauturi astfel se poate suplimenta aportul caloric ; - consumarea de bauturi hipercalorice - sucuri de fructe cu pulpa, lapte integral sau alte lichide dulci; - cresterea consumului saptamanal de oua sau doar de albusuri, prin adaugarea lor in diverse mancaruri ciorbe, supe, prajituri.

Nu este indicat insa consumul de oua crude, negatite. Acestea pot fi contaminate cu o serie de bacterii enterice cum ar fi Salmonella. Infectarea cu Salmonella determina aparitia unor simptome digestive de tipul greturilor, varsaturilor, diareei si febrei, care pot duce la decompensarea rapida a pacientului, cu instalarea unor dezechilibre electrolitice foarte greu de controlat si rezolvat terapeutic.

De asemenea, in oul crud proteinele se gasesc legate de anumite substante, formand astfel complexe pe care organismul nu le poate utiliza; - adaugarea unor bucati de carne sau de branza, tocate cat mai marunt, in diverse salate, sosuri, supe; - consumarea de-a lungul zilei, pe post de gustari, a nucilor, acadelelor, fructelor deshidratate dieta in cancer sunt indicate datorita continutului ridicat in calorii ; - folosirea suplimentelor dietetice hipercalorice, batoanelor proteinizate si a altor suplimente nutritive de acest tip; pacientul isi poate crea propriul cocktail vitaminic, in functie de preferinte, prin combinarea fructelor cu laptele integral de la frigider, ce poate fi consumat alaturi de unt de arahide sau biscuiti din cereale integrale la micul dejun.

Superalimente care țin cancerul departe

In cazul in care pacientul tolereaza prezenta lipidelor in alimentatie, se recomanda sporirea consumului de produse ce au concentratii mai ridicate in grasime cum ar fi untul, margarina vegetala, diferite sosuriacestea fiind o sursa foarte potrivita de calorii. Pacientul nu trebuie sa exagereze in consumul produselor bogate in idealica pareri contra saturate sau in colesterol.

In cazul in care a aparut intoleranta digestiva la grasimi bazata pe incapacitatea enzimatica a tubului digestiv de a le digera corespunzatorpacientul trebuie sa se adreseze medicului, acesta putand sa ii prescrie un tratament medical continand produse enzimatice sintetice si un regim alimentar bogat pe surse alternative de calorii si acizi grasi esentiali.

In aceste cazuri se recomanda adesea consumul de suplimente nutritive bazate pe trigliceride cu lant mediu, care sunt mult mai usor de procesat si utilizat de catre organism. Intoleranta la lactoza Sus O categorie semnificativa dieta in cancer pacienti devin intoleranti la dieta in cancer lactoza reprezinta glucidul de baza din lapte. Aceasta incapacitate de a digera corespunzator lactoza are la origine un deficit al enzimei responsabile de acest proces, numit lactaza enzima produsa la nivel de perete al tractului gastro-intestinal.

Alimentatia in cancer – influenteaza dieta evolutia cancerului?

Simptomele ce deriva din aceasta insuficienta enzimatica sunt: balonare, flatulenta si diaree aceasta apare imediat dupa consumul produselor continand lactoza lactate, deserturi cu lapte, insa si alte produse, cum ar fi cele de cofetarie si patiserie. Pacientii cu intoleranta la lactoza pot primi dieta in cancer lactaza in diverse combinatii sintetice, disponibile fara prescriptie medicala in majoritatea farmaciilor.

dieta in cancer

Aceste preparate pot fi administrate inainte de consumul propriu-zis al produselor lactate. In vederea ameliorarii starii de sanatate si imbunatatirii calitatii vietii acestor pacienti au aparut pe piata numeroase produse lactate fara lactoza. Continutul in acest glucid este redus semnificativ in produsele ce contin culturi selectionate cum ar fi iaurtul, anumite tipuri de branzeturi sau chiar in unt.

dieta in cancer

Pentru a evita aparitia simptomelor cauzate de aceasta intoleranta, pacientilor le poate fi recomandata intreruperea totala a consumului de produse continand lactoza pana la incheierea tratamentului antineoplazic. Sindromul de dumping Sus Sindromul de dumping reprezinta de fapt, golirea rapida a stomacului si este o complicatie ce apare frecvent dupa rezectii gastrice pentru diferite patologii, inclusiv cancer.

In cadrul acestui sindrom alimentele nu sunt digerate corespunzator si sunt eliminate dieta in cancer duoden la aproximativ minute dupa ce au fost inghitite. In forma precoce, dieta in cancer se manifesta brusc dupa masa, prin greturi, varsaturi, dureri epigastrice si diaree. Pacientul prezinta si manifestari generale vasomotoriicum ar fi tahicardietranspiratiiameteli. Dumpingul tardiv, cel care apare la ore dupa masa este insotit de tremuraturi, palpitatii, cefaleetranspiratii reci.

Pentru a evita asemenea manifestari, specialistii sfatuiesc urmatoarele: - sa evite mesele abundente si sa le inlocuiasca cu mese usoare, servite de cateva ori pe zi; - sa isi restrictioneze consumul de carbohidrati, in special cei rafinati si sa isi creasca consumul de proteine si lipide; s-a demonstrat ca in sindromul slabire matcha dumping este incriminata cresterea nivelului glucozei din sange dupa mese bogate in carbohidrati, ceea ce are ca rezultat un exagerat raspuns pancreatic, cu secretie in exces de insulina ce determina hipoglicemie, care este raspunzatoare de simptomatologia caracteristica; - consumul lichidelor cu 30 de minute inainte de masa sau la de minute dupa masa, niciodata in timpul meselor; - pacientii sunt sfatuiti ca dupa fiecare masa sa evite activitatile fizice si sa stea intinsi in pat.

Pierderea apetitului - anorexia Sus Cauzele ce duc la pierderea poftei de mancare in cazul unui pacient cu cancer sunt multiple, inclusiv: aparitia unei simptomatologii digestive ce il impiedica efectiv sa se alimenteze varsaturi, greturidar si instalarea depresiei.

dieta in cancer

In cazul in care, pe parcursul tratamentului, pacientul isi pierde pofta de mancare, specialistii recomanda includerea in regimul alimentar a oricarui aliment considerat a fi pe placul sau. In momentul in care se hraneste, pacientul ar trebui sa manance cat mai multe produse hipercalorice pentru a compensa astfel perioadele de post; ar trebui sa aiba mereu la indemana gustari precum biscuiti integrali, batoane de proteine, de cereale, branzeturi, oua fierte, iaurt integral, alune, nuci, budinci, inghetata, briose.

In cazurile in care aceasta solutie nu este urmata de un rezultat concret, si anume revenirea apetitului, medicul curant poate prescrie anumite preparate ce au rolul de a creste pofta de mancare.

Alimentatia bolnavilor de cancer

Magda Zarojanu - Institutul de diabet, nutritie si boli metabolice, prof. Mirela Ioana Culman - Ambulatoriul de specialitate - Institutul de diabet, nutritie si boli metabolice, prof.

Mihaela Nicoleta Mindrescu - Ambulatoriul de specialitate - Institutul de diabet, nutritie si boli metabolice, prof.